发表「虫草蛋油」改善血糖 民众询问度倍增…大叶:学校没在卖啦!

发表「虫草蛋油」改善血糖 民众询问度倍增…大叶:学校没在卖啦!-长沙马王堆汉墓女尸
编辑:清朝第一位皇帝                  2020年02月25日 19:50:52

发表「虫草蛋油」改善血糖 民众询问度倍增…大叶:学校没在卖啦!

请继续往下阅读... ▲大叶大学教授张世良研究虫草蛋油可以改善血糖机能。(图/大叶大学提供)

记者唐咏絮/彰化报导大叶大学药保系教授张世良证实「虫草蛋油」有改善血糖潜力,学校最近接到许多民众争相询问要买的电话,当然「学校没有在卖啦」,这是有中医师与药师身分的张世良,研究北虫草对血糖的影响,还进行动物实验,证实虫草蛋油具有改善血糖的机能,没想到却在这一波新冠肺炎疫情的延烧下,意外爆红成了焦点。

发表「虫草蛋油」改善血糖 民众询问度倍增…大叶:学校没在卖啦!

新冠肺炎疫情,除了戴口罩勤洗手外,还得争强抵抗力,「虫草」被认为是增强免疫力的良方,大叶大学去年发表「虫草蛋油」,证实可以控制血糖,对糖尿病患者更是一大福音,询问度意破表,成了另类超夯的营养补给品。

▲大叶大学教授张世良研究证实虫草蛋油可以改善血糖机能。(图/大叶大学提供,以下同)

张世良表示,北虫草是传统中药冬虫夏草的常见代用品,已有许多科学文献证实其保健功效。尤其北虫草的生物活性成分「虫草素」具有免疫调节、抗肿瘤、降血糖等特性,过去实验室对于北虫草对血糖的影响进行有系统的研究,并完成动物实验和机能验证。此次接受厂商委讬,则是进一步以虫草蛋油为研究对象,评估对血糖与血压是否有影响。

张世良指出,实验将类固醇诱发胰岛素阻抗型大鼠分成两组,一组餵食虫草蛋油,一组餵生理食盐水,分别在特定时间点量测血糖、血压、游离脂肪酸、胰岛素等变化情况。实验发现虫草蛋油对大鼠血糖有改善效果,但对血压并没有显著影响,证实虫草蛋油具有降血糖的机能。

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